日照山合砥　うろこ　無傷極上　梨地満遍　レーザー型 寸法:長さ155mm幅87mm厚み36mm 重量:1008g 粒度:仕上げ(8000#↑) 硬さ（柔らかめ1～10硬め）：6 仕上がり：霞系仕上げ　 昔から京都の料理人や金物屋さんに最終仕上げ砥石としてよく使われてきた日照山合砥です。 ほどよく滑らかな研ぎ感で綺麗に地金を曇らせます。 初心者でも簡単に扱える砥石です。 用途:和包丁や刃物の刃面仕上げにおすすめです 即購入可能です。